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1歳のお誕生日会に♡ミニーマウスのスマッシュケーキ

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 スマッシュケーキをお買い上げいただいたN様より、とっても嬉しいご感想をいただいたのでご紹介いたします^^   […]

イベント

アレルギー対応スイーツコンテスト 1次審査実施しました!

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   卵・乳・小麦を使用しないスイーツレシピを募集させていただきました、アレルギー対応スイーツコンテスト&# […]

試してみた♪

コンビニでできる!低糖質ダイエット2週間チャレンジ!最終日

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 低糖質ダイエット2週間チャレンジもついに最終日になりました!     低糖質ダイエット最終日の食事内容 […]

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コンビニでできる!低糖質ダイエット2週間チャレンジ!10・11日目

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 先週から開始した低糖質ダイエットチャレンジも、残すところ3日となりました✨   けっこう順調に進んで […]

試してみた♪

コンビニでできる!低糖質ダイエット2週間チャレンジ!7・8・9日目

こんにちは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 先週から開始した低糖質ダイエット、いよいよ2週目に突入しました✨     7日目は休糖質制 […]

コラム

糖質制限中に私が試した便秘対策 5つのステップ

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   今週より、糖質制限ダイエットのモニターに参加させていただいております✨ 低糖質スイーツのお教室を […]

試してみた♪

コンビニでできる!低糖質ダイエット2週間チャレンジ!4・5・6日目

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   今週から始めた低糖質ダイエット2週間チャレンジ✨ 始める前は「しんどいのかな…」と思っていたので […]

試してみた♪

コンビニでできる!低糖質ダイエット2週間チャレンジ!2・3日目

こんにちは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   今週から始めた低糖質ダイエット2週間チャレンジ✨ 1日目はベローチェでの誘惑に耐えながら […]

試してみた♪

コンビニでできる!低糖質ダイエット2週間チャレンジ!1日目

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 今日から低糖質ダイエットをはじめました✨   2週間限定だけどね★ ちなみに上の写真は、20 […]

お菓子作りお役立ち

乳製品不使用の豆乳ホイップ♪泡立て方のコツと販売店をご紹介

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   「生クリームたっぷりのケーキを子供に食べさせたい!」 「パンケーキに生クリームをしぼりたい!」 &nb […]

お菓子作りお役立ち

乳アレルギーの方必見!「乳」を含む間違えやすい食材一覧

こんにちは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   低アレルゲンのお菓子教室を始めた当初、ちょくちょく困惑したことがありました。   これ、乳化 […]

低アレルゲンレシピ

豆乳チョコカスタード【卵・乳・小麦・ナッツ不使用】レシピ

卵・乳・小麦不使用で作る、豆乳チョコカスタードのレシピをご紹介いたします。   米粉のクレープと合わせてチョコバナナクレープを作りましたが、やはりチョコバナナは間違いないですね(*‘ω‘ * […]

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トイガルテン講師

さとえり

さとえり

トイガルテンオーナーパティシエ / ナチュラルフードコーディネーター/ アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員長 / 株式会社SORAライター・採用担当/ 「全国どこにいても、どんな体質でも、おいしいスイーツが食べられる人を増やしたい!」という想いから、卵・乳・小麦を使わない低アレルゲンのお菓子教室「トイガルテン」を開業。お菓子教室はオンラインによる遠隔レッスンの他、北は北海道~奄美大島まで、延べ1200名が参加。現在のレッスンは池袋コミュニティカレッジにて、不定期で開催中。これまで食べてきたケーキは3000個以上。2019年11月より株式会社SORAに参画。採用担当とWebディレクターを兼務。

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