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低アレルゲンレシピ

火を使わずに作るプロテインバー レシピ

プロテインバーを作ってみました(๑˃̵ᴗ˂̵)🌟 火を使わず簡単に作れるので、レシピをご紹介します♪   プロテインのフレーバーはストロベリー🍓 当然のことな […]

低アレルゲンレシピ

放置するだけ♪ 鶏ハムレシピ2種

放置しておくだけで完成✨ 忙しくてもパパっと作れる、かんたん鶏ハムレシピをご紹介します^^ 私は夜に作って、翌日のお弁当なんかに入れてます♪ 鶏ハム 醤油ver 私が大学生のときによく作 […]

イベント

バレンタインに♪ グルテンフリーのブラウニー【卵・乳・小麦・大豆不使用】

バレンタインに一味違った手作りスイーツを渡したい。 アレルギーっ子でも食べれるかわいいスイーツを探している。 簡単だけど本格的に見える手作りスイーツレシピを探している。 こんな方は、ぜひグルテンフリー […]

低アレルゲンレシピ

お食事スイーツ♪納豆マフィン【乳・小麦不使用】

米粉の納豆マフィンのレシピをご紹介いたします♪ 材料は米粉、納豆、お味噌、醤油、豆乳、、、 納豆ご飯とお味噌汁です🤣🍚 焼きたても冷めてもおいしい✨ これ […]

お菓子作りお役立ち

チーズの代わりに♪リゾットに入れるとテンションが上がる食材

乳アレルギーでチーズが食べられない💦 乳製品を控えているけど、チーズを使った料理が大好き。。 ふだんのリゾットをさらに食べ応えあるものにしたい✨   こんな方は […]

イベント

お兄ちゃんと一緒に♪天使の衣装でケーキスマッシュ

こんにちは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です^^   1歳のお誕生日ケーキとして大人気のスマッシュケーキ✨ グルテンフリーのスマッシュケーキをご注文 […]

低アレルゲンレシピ

手作りのバースデー♪スマッシュケーキ用クリーム

1歳のお誕生日ケーキとして大人気のスマッシュケーキ✨   手作りしたい方のために、乳製品不使用で作れるクリームのレシピご紹介いたします^^ お誕生日にはもちろん、普段のおやつ用 […]

低アレルゲンレシピ

食べるまで15分♪はちみつレモンゼリー

食べたい!と思ってから15分で食べられちゃいます♪ ぷるっぷるのレモンゼリー🍋 ダイエット中のおやつにも最適✨   材料(1人分) 水 100g 粉ゼラチン 5 […]

低アレルゲンレシピ

濃厚!チョコバター風クリーム【卵・乳・小麦・大豆・ナッツ不使用】

特定原材料27品目不使用なのに、と~っても濃厚なチョコバター風クリームです。 焼き菓子にしぼったり、パンに添えたりetc… チョコレート好きにはたまりません(*´ω`*) 材料 karaココナッツクリ […]

低アレルゲンレシピ

材料3つ♪黒ごま豆乳パックプリン【グルテンフリー、卵・乳不使用】

200mlの豆乳パックを利用して作る、黒ゴマ豆乳プリンです♪ 豆乳のフレーバーを変えれば、他の味のプリンもできちゃいます(⋈◍>◡<◍)。✧♡   朝に作っておやつにどうぞ✨ […]

低アレルゲンレシピ

時短レシピ★つぶすだけバナナアイス

暑い日のおやつにぴったり✨ 凍るとトンカチのように固くなるバナナですが、つぶしてから凍らせるとシャリシャリと食べられる固さになります(*^_^*) 使いきれなかったバナナの消費にも最適! […]

イベント

優勝者決定!アレルギー対応スイーツコンテスト決勝審査終了しました!

こんにちは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 8月24日にアレルギー対応スイーツコンテストの決勝審査が行われました。 1次審査の様子はこちら↓   どのスイーツ […]

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トイガルテン講師

さとえり

さとえり

トイガルテンオーナーパティシエ / ナチュラルフードコーディネーター/ アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員長 / 株式会社SORAライター・採用担当/ 「全国どこにいても、どんな体質でも、おいしいスイーツが食べられる人を増やしたい!」という想いから、卵・乳・小麦を使わない低アレルゲンのお菓子教室「トイガルテン」を開業。お菓子教室はオンラインによる遠隔レッスンの他、北は北海道~奄美大島まで、延べ1200名が参加。現在のレッスンは池袋コミュニティカレッジにて、不定期で開催中。これまで食べてきたケーキは3000個以上。2019年11月より株式会社SORAに参画。採用担当とWebディレクターを兼務。

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