即席★自家製アーモンドパウダーの作り方

こんにちは。
低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

 

写真は、卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を不使用のガトーショコラ✨

パウンドケーキ型で焼いて、カットして飾り付けするとこんな感じになります♪

 

このガトーショコラ、今でこそトイガルテンの人気メニューですが150回ぐらいの試作を重ねて完成しました(*‘∀‘)

最初は、おせんべいみたいな後味がして全然おいしくなかったりして、、、(笑)

 

前振りが長くなりましたが、このガトーショコラ。

材料に「アーモンドパウダー」が入っています。

ガトーショコラにリッチ感を出すのにぜひ使っていただきたい材料です。

 

でも、

「アーモンドパウダーがすぐに手に入らない!」

「市販のアーモンドパウダーは多くて余らせてしまう!」

という方もいらっしゃると思います。

 

そんな方におすすめ、自家製アーモンドパウダーの作り方をご紹介✨

 

作り方はとっても簡単♪

アーモンドパウダーにしたい量のアーモンドをフードプロセッサーで粉々にするだけです。

 

作りたてのアーモンドパウダーはと~ってもいい香り♪

「もっとアーモンドの風味を出したい!」

そんな方も、ぜひ自家製アーモンドパウダーを作ってみてください^^

 

フードプロセッサーがない人は、作れませんが💦

1台あるとなにかと便利です。

 

私はパナソニックで比較的 安い型を愛用しています。

これ1つで食品の粉砕だけではなく、大根おろしやハンバーグなんかも作れるので重宝しています。

パナソニック フードプロセッサー MK‐K48P‐W (ホワイト)

価格:6,040円
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感想(212件)

 

以上、アーモンドパウダーが手に入らない場合の対処法でした。
試してみてくださいね★

 
 

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「アレルギー体質でも、糖質制限中でも、甘くておいしいスイーツを食べたい!」そんな願いを叶える本格スイーツレシピです。延べ600名以上にレッスンを経て、生徒さまのお声をもとにお作りしました。トイガルテンによる完全個別サポートつき。これまでお菓子教室に参加できなかった方も、ご自宅にいながらお菓子作りをお楽しみいただけます。

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