食材辞典– category –

食材ごとに効能や、食べ合わせ等をまとめています。

主な参照元：『薬膳食典 食物性味表』、日本中医食養学会 編著『新改訂版 薬膳素材辞典』辰巳洋 主編、『新版 毎日使える薬膳&漢方の食材辞典』坂口珠未 著