製薬会社・洋菓子店勤務を経験後、2016年にアレルギー対応のお菓子教室 を開業。延べ1400以上の方にレッスンをさせていただく。 現在は、「自分の感覚に素直に生きられる人を増やす」というお役目のもと、薬膳の考えを取り入れたお菓子レッスン開始に向けて準備中。 幼少期からスイーツが大好きで、これまで食べ歩いてきたケーキは2000個以上。 ⌖中医診断薬膳師 ⌖ナチュラルフードコーディネーター ⌖元MR（製薬会社の営業）
