口金を使用せず100均のしぼり袋で丸いクリームを作る方法

こんにちは。
低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

 

お菓子作りを始めたばかりの方に多いのですが、

 

手塩に掛けて作ったケーキ♪

丸いクリームを絞ってかわいい感じにデコレーションしたい!

でも我が家には丸い口金がなかった( ;∀;)

 

と、しばしば絶望的な気持ちになることがあるそうです。。

 

星型でもシェル(貝殻)型でもなく、丸いクリームがぴったりなケーキってありますよね✨

ということで、口金がなくてもできる丸いクリームのしぼり方についてご紹介いたします(*‘∀‘)

 

口金不要!100均のしぼり袋で丸いクリームをしぼるには

ずばり!

しぼり袋だけでしぼりましょう

 

100円ショップやスーパーで販売されている使い捨てのしぼり袋を用意します。

100円で10枚ぐらい入っているので、常備しておいてもいいかもしれません✨

 

こういったしぼり袋は、本来であればお好みの口金に合わせて先をカットして、口金をはめて使用しますが、、、

 

丸いクリームをしぼりたい場合は、作りたいクリームの大きさに合わせて先をカットして、口金をはめずに使用すれば良いのです(∩´∀`)∩

しぼり袋の端をまっすぐカットすれば、切り口は丸くなります★

 

 

口金を使わずにクリームをしぼる場合、しぼり袋の先をカットするのはクリームを入れた後にしましょう。

後からカットしたほうが、クリームを入れている途中に出てくることもなく楽ちんです♪

 

下の動画のように計量カップやマグカップを使えば、簡単にクリームを入れることができますよ^^

 

クリームを入れ終わったら、お目当てのケーキにデコレーションしましょう✨

 

口金不要!こうすると丸いクリームがしぼれます^^

しぼり袋のクリームが入った上部ギリギリの部分をねじって、利き手でしっかりと持ちます。

利き手と反対の手は、しぼり袋の下部を軽く支える程度。

利き手でしぼり袋のクリームを押し出してしぼっていきます。

 

クリームは熱(体温)の影響を受けやすいので、下の手は本当に軽く添える程度。

下の手でべたっと触るのはやめましょう✨

 

 

高田馬場に住んでいたときに、口金なしで撮影した動画です。

しぼりがうまくいかなかったときのリカバリーもしているのでw

もしよろしければ見てみてください。

 

クリームはめいらくの豆乳ホイップを使用しています^^

植物性の豆乳ホイップは生クリームと比べてずっと扱いやすいです☆

 

まとめ:100均の使い捨てしぼり袋で丸くかわいいクリームを♪

以上、口金を使用せず丸いクリームを絞る方法をまとめます!

 

①100均の使い捨てしぼり袋を活用する。

②先をカットする前に、しぼり袋にクリームを詰める。

③クリームを詰めたしぼり袋はベタベタ触らない。

④利き手の力でクリームを押し出す。反対の手は添える程度 (‘ω’)ノ

 

ぜひトライしてみてください^^

 

 

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