低アレルゲン&低糖質のお菓子教室 トイガルテン

【レシピ】ツナマヨ (卵・大豆・乳製品・小麦粉不使用)

WRITER
 
この記事を書いている人 - WRITER -
幼少期からケーキをが大好きで、これまで食べてきたケーキは3000個以上。 国立大学を首席で卒業したものの社会に適応できず(笑) 製薬会社➡洋菓子店➡人材紹介会社➡適応障害になり退職。 やけくそになって水商売の世界に飛び込んだところ適応障害が改善し、元気になったタイミングでアレルギー対応お菓子トイガルテンを立ち上げる。 アレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
詳しいプロフィールはこちら

 

こんにちは。
トイガルテンの佐藤絵里です。

 

レッスンにいらしてくださった生徒さまはご存知かもしれませんが、私はお菓子をつくるとき、料理をする延長のような考え方で作っています(笑)

お菓子レッスンの合間合間に、卵・乳製品・小麦粉不使用のお料理レシピをお伝えすることもしばしばあり、、

せっかくなので、今度からちょこちょこっと作れるお料理レシピも動画などでお伝えしていこうと思います✨

 

第1弾は卵・乳製品・小麦粉・大豆を使わない「ツナマヨ」です。

今は、卵不使用のマヨネーズを見かけることもありますが、卵の代わりに豆乳が使われていたり、、、

そうすると、今度は大豆アレルギーの方が食べられないんですよね💦

実は、市販のツナ缶とKaraのココナッツクリームで、簡単にツナマヨを作ることができるんです♪

TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) kara ココナッツクリーム / 200ml 中華とアジア食材 ココナッツ

価格:166円
(2018/4/2 23:44時点)

 

サラダやおにぎりに、ぜひご活用ください。

 

 

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
幼少期からケーキをが大好きで、これまで食べてきたケーキは3000個以上。 国立大学を首席で卒業したものの社会に適応できず(笑) 製薬会社➡洋菓子店➡人材紹介会社➡適応障害になり退職。 やけくそになって水商売の世界に飛び込んだところ適応障害が改善し、元気になったタイミングでアレルギー対応お菓子トイガルテンを立ち上げる。 アレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
詳しいプロフィールはこちら

お問合わせはLINE@へどうぞ♪

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください