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【レシピ】ツナマヨ (卵・大豆・乳製品・小麦粉不使用)

 
  2018/04/02
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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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こんにちは。
トイガルテンの佐藤絵里です。

 

レッスンにいらしてくださった生徒さまはご存知かもしれませんが、私はお菓子をつくるとき、料理をする延長のような考え方で作っています(笑)

お菓子レッスンの合間合間に、卵・乳製品・小麦粉不使用のお料理レシピをお伝えすることもしばしばあり、、

せっかくなので、今度からちょこちょこっと作れるお料理レシピも動画などでお伝えしていこうと思います✨

 

第1弾は卵・乳製品・小麦粉・大豆を使わない「ツナマヨ」です。

今は、卵不使用のマヨネーズを見かけることもありますが、卵の代わりに豆乳が使われていたり、、、

そうすると、今度は大豆アレルギーの方が食べられないんですよね💦

実は、市販のツナ缶とKaraのココナッツクリームで、簡単にツナマヨを作ることができるんです♪

TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) kara ココナッツクリーム / 200ml 中華とアジア食材 ココナッツ

価格:166円
(2018/4/2 23:44時点)

 

サラダやおにぎりに、ぜひご活用ください。

 

 

 

 

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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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