包丁いらずの自家製ガリ

ささっと作り置きして2週間ぐらい日持ちします⭐️

揚げ物に添えてさっぱりと、サラダに添えてよりさっぱりと。

なんにでも合います♪

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自家製ガリ 材料(作りやすい分量)

・生姜 2かけぐらい

・塩 小さじ1/2

・きび糖 大さじ1〜2

・米酢 適量

 

自家製ガリ 作り方

①ショウガをピーラーで薄くする

②ショウガジップロックに入れて、塩を入れて揉んで10分ほど放置。

③ショウガがひたひたにならないぐらいで、ジップロックに酢を入れる。

④ジップロックにきび糖を入れて軽く揉む。

⑤半日ほど放置して完成🙌

 

そのままでも、なんにでも😆

生姜が安く売っている時に購入して作り置きしています♪

殺菌作用もあるので、お弁当の脇役としても大活躍!

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低アレルゲンHAPPYスイーツレシピ

「アレルギー体質でも、甘くておいしいスイーツを食べたい!」「家で自分で簡単に作れるレシピがほしい!」そんな願いを叶える本格スイーツレシピです。延べ1200名以上へのレッスンを経て、生徒さまのお声をもとにお作りしました。これまでお菓子教室に参加できなかった方も、ご自宅にいながらお菓子作りをお楽しみいただけます。

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