低アレルゲン&低糖質のお菓子教室 トイガルテン

ハイブリッドスイーツ教室開講のお知らせ

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幼少期からケーキをが大好きで、これまで食べてきたケーキは3000個以上。 国立大学を首席で卒業したものの社会に適応できず(笑) 製薬会社➡洋菓子店➡人材紹介会社➡適応障害になり退職。 やけくそになって水商売の世界に飛び込んだところ適応障害が改善し、元気になったタイミングでアレルギー対応お菓子トイガルテンを立ち上げる。 アレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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こんにちは。
低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

今日は、ハイブリッドスイーツ教室開講のお知らせをいたします✨

スイーツ好きの方にはきっとお役に立てるハイブリッドスイーツですので、ぜひ読み進めてみてください^^

 

ハイブリッドスイーツとは?

ハイブリッドスイーツとは、『低アレルゲン・低糖質・ロースイーツの良いところを掛け合わせたスイーツ』のことで、トイガルテン独自でレシピ開発をしています。

 

これまでトイガルテンは、『低アレルゲン&低糖質のお菓子教室』として低アレルゲンのスイーツレッスンと低糖質のスイーツレッスンの両方を開催してきました。

低アレルゲン、低糖質のお菓子作りは材料も作り方もまったく異なります。

それぞれに長所・短所があり、「いいところを組み合わせれば、より手軽においしいお菓子が作れるよね~( *´艸`)」と思ったのが始まりでした。

 

そして、「いいところ」というのは状況や人に応じて異なります。

 

分かりやすい例を挙げると、厳密に糖質制限をされている方や卵・乳製品・小麦すべてが食べられない方は、しっかりと決められた食材で作らなくてはなりません。

 

しかし、中には糖質制限でもゆるい制限であったり、乳製品を控えているけど少しぐらい食べても大丈夫な方であったり、そんな方も大勢いらっしゃいます。

 

このように、「いいところ」は人それぞれ違います。

さらに自宅で作ることを考えると、より簡単に、ささっと作れた方が嬉しいですよね^^

 

だからハイブリッドスイーツは、『よりおいしく』『より簡単』『小麦不使用』を軸としたレシピになっています。

ハイブリッドスイーツレシピは、低アレルゲンや低糖質を越えたレシピとして、1品1品に「これがベスト!」という配合や材料があります。

しかし、体質別に応じて代用品まで明記しているので、どなたでもアレンジして作ることができるんです^^

 

1つのお菓子レシピとして、忙しいお母さんでもささっと作れるほど簡単

さらに材料の一部を変更すれば、ダイエット中の方もアレルギー体質の方も、動物性食品を控えている方も食べられます

 

体質や環境に縛られず、おいしく食べられる夢のようなレシピ。

 

それが、ハイブリッドスイーツレシピです✨

 

ハイブリッドスイーツ教室について

タイトルに「ハイブリッドスイーツ教室開講」と書いておきながらあれですが。

ハイブリッドスイーツはとっても簡単な故に、お教室を開講しなくてもいいのかなとも考えています(笑)

 

このホームページを通じてレシピをお伝えしていくほか、オンライン(スカイプやzoom)でみんなで一気にレッスンをやってもいいかなと考えています。

 

遠方の生徒さまも多いので、オンラインでつながれるのはいいかもしれません。

 

ちょっと考え中です(笑)

なにかご希望がある方は、LINE@などからご連絡いただけますと嬉しいです。

 

とりとめのない文章になってしまいましたが、これからハイブリッドスイーツレシピを乞うご期待ください<m(__)m>

 

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幼少期からケーキをが大好きで、これまで食べてきたケーキは3000個以上。 国立大学を首席で卒業したものの社会に適応できず(笑) 製薬会社➡洋菓子店➡人材紹介会社➡適応障害になり退職。 やけくそになって水商売の世界に飛び込んだところ適応障害が改善し、元気になったタイミングでアレルギー対応お菓子トイガルテンを立ち上げる。 アレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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