こんばんは。
低アレルゲン＆低糖質のお菓子研究所トイガルテンの佐藤絵里です。
写真は2月11日に池袋コミュニティカレッジでレッスンさせていただく、グルテンフリーのフォンダンショコラです♪
詳細はこちら➡https://cul.7cn.co.jp/programs/program_767702.html
もちろん、卵・乳製品・小麦不使用✨
私個人的には、もっと中からとろっと出てくる感じが欲しいのでギリギリまで試作しますがｗ
チョコが出過ぎると、お皿に広がっちゃうのでそれはそれで悲しいかなと…。
ちょうどいいとろっと感を研究中です<m(__)m>
チョコレート系のお菓子を作るたびに感じるですが、
チョコ系に限っては乳製品がないほうが確実においしいんじゃないかって思います！
乳製品のコクがない分、カカオの良さがストレートに伝わるというか…
全国のチョコレート好きな方々が当店のレッスンに参加したら、
かなりの確率で低アレルゲンのお菓子の魅力にはまるのではないでしょうか(笑)
ちなみにこのフォンダンショコラ。
毎度のことながら、
コツさえ押さえれば作るのはと～っても簡単です( ｀ー´)ノ
最大8人の少人数制で
おひとりずつ丁寧にお伝えさせていただきます。
「フォンダンショコラをマスターしたい！」
「手軽に作れる本格チョコケーキが食べたい！」
「バレンタインにチョコ好き彼氏に手作りチョコを！」
「トイガルテンのケーキの大ファン」
なんて方に、とってもおすすめのレッスンです♪
温めておいしい✨
冷やしてもおいしい✨
そんなトイガルテンのフォンダンショコラ。
ぜひマスターしてください^^
池袋コミュニティカレッジレッスンの詳細はこちらです
➡https://cul.7cn.co.jp/programs/program_767702.html
