次回の対面レッスン@池袋は10月2日(日)

卵・乳製品・小麦粉不使用!アレルギー対応ケーキバイキングのお菓子をご紹介

こんにちは。
アレルギー対応と低糖質のお菓子屋さんトイガルテンの佐藤絵里です。

10月22日に迫った7大アレルギー対応ケーキバイキング

 

 

今週末ということで、ケーキバイキングのメニューの一部をご紹介いたします(*‘∀‘)

もちろん、全て卵・乳製品・小麦粉不使用です。

 

原材料もこのページに表記いたしましたが、今回は大豆やナッツだ食べられない子もいるため、大豆やナッツを抜いたレシピで作りました。

通販などでお買い求めいただく際は、ケーキによっては大豆やナッツ入りのものもありますので、ご確認をお願いいたします。

 

目次

ケーキバイキングのメニュー① かぼちゃのショートケーキ

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「おじいちゃんのお誕生日を、お子さん(おじいちゃんにとってはお孫さん)と一緒に祝いたい!」というご要望がきっかけで作られたケーキです✨

ほくほくのカボチャクリームと紫イモクリームの組み合わせをお楽しみください♪

今年はハロウィン限定ケーキとして販売もしております。

原材料はこちら↓
<カボチャ、ココナッツクリーム、米粉、紫イモ、じゃがいも、ベーキングパウダー、きび糖、なたね油、ライスミルク、こんにゃく粉>

 

ケーキバイキングのメニュー② ベリーチーズケーキ

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トイガルテン開業以来からの人気商品です。

現在は販売は停止しておりますが、再開のために着々と計画しております。

チーズ不使用なのにあら不思議!食べるとさっぱりとしたチーズの味わいが🎵

原材料はこちら↓
<ココナッツクリーム、コーンスターチ、ライスミルク、米粉、かたくり粉、米酢、レモン汁、きび糖、菜種油、フリーズドライストロベリーパウダー、ラカント、こんにゃく粉>

 

ケーキバイキングのメニュー③ ガトーショコラ

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こちらもトイガルテン創業以来の人気商品✨

卵・乳製品・小麦粉だから実現できる味わい!

口に入れるとストレートにカカオのおいしさが伝わってきます。

原材料はこちら↓
<ココアパウダー、アーモンドパウダー、ラカント、片栗粉、米粉、大豆、なたね油、米粉、ベーキングパウダー>

 

ケーキバイキングのメニュー④ スマッシュケーキ(ピンク)

スマッシュケーキピンク

赤ちゃんの1歳のバースデーケーキとして人気のスマッシュケーキ🎵

「食べてみたい!」というお声にお応えして今回登場です!

大人も病みつきになるおいしさは食べてみてのお楽しみ(*‘∀‘)

原材料はこちら↓
<米粉、かたくり粉、ライスミルク、きび糖、なたね油、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、フリーズドライストロベリーパウダー、ベーキングパウダー、こんにゃく粉>

 

 

 

上記に挙げたケーキ以外にも、米粉のスコーンやカレーマフィン、SB食品さんのアレルギー対応カレーなどもご用意しております。
その他、催し物もちらほら、、、🎵

 

当日は、全部で17組の親子の皆さまにいらしていただきます^^

お会いするのを楽しみにしておりますね☆

 

 

トイガルテン講師

低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンを4年間 運営した後、取材ライターに転身。
アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員長 兼 取材ライター。
幼少期からスイーツが大好きで、これまで食べてきたケーキは3000個以上。

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