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【卵・乳製品・小麦粉不使用】アレルギー対応ケーキバイキング✨お菓子ご紹介

 
  2018/03/19
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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
詳しいプロフィールはこちら

 

 

こんにちは。
アレルギー対応と低糖質のお菓子屋さんトイガルテンの佐藤絵里です。

10月22日に迫った7大アレルギー対応ケーキバイキング

 

 

今週末ということで、ケーキバイキングのメニューの一部をご紹介いたします(*‘∀‘)

もちろん、全て卵・乳製品・小麦粉不使用です。

 

原材料もこのページに表記いたしましたが、今回は大豆やナッツだ食べられない子もいるため、大豆やナッツを抜いたレシピで作りました。

通販などでお買い求めいただく際は、ケーキによっては大豆やナッツ入りのものもありますので、ご確認をお願いいたします。

 

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①かぼちゃのショートケーキ

先週のメルマガでも触れましたが、「おじいちゃんのお誕生日を、お子さん(おじいちゃんにとってはお孫さん)と一緒に祝いたい!」というご要望がきっかけで作られたケーキです✨
ほくほくのカボチャクリームと紫イモクリームの組み合わせをお楽しみください♪
今年はハロウィン限定ケーキとして販売もしております。

原材料はこちら↓
<カボチャ、ココナッツクリーム、米粉、紫イモ、じゃがいも、ベーキングパウダー、きび糖、なたね油、ライスミルク、こんにゃく粉>

 

 

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②ベリーチーズケーキ

トイガルテン開業以来からの人気商品です。
現在は販売は停止しておりますが、再開のために着々と計画しております。
チーズ不使用なのにあら不思議!食べるとさっぱりとしたチーズの味わいが🎵

原材料はこちら↓
<ココナッツクリーム、コーンスターチ、ライスミルク、米粉、かたくり粉、米酢、レモン汁、きび糖、菜種油、フリーズドライストロベリーパウダー、ラカント、こんにゃく粉>

 

 

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③ガトーショコラ

こちらもトイガルテン創業以来の人気商品✨
卵・乳製品・小麦粉だから実現できる味わい!
口に入れるとストレートにカカオのおいしさが伝わってきます。

原材料はこちら↓
<ココアパウダー、アーモンドパウダー、ラカント、片栗粉、米粉、大豆、なたね油、米粉、ベーキングパウダー>

 

スマッシュケーキピンク

④スマッシュケーキ(ピンク)

赤ちゃんの1歳のバースデーケーキとして人気のスマッシュケーキ🎵
「食べてみたい!」というお声にお応えして今回登場です!
大人も病みつきになるおいしさは食べてみてのお楽しみ(*‘∀‘)

原材料はこちら↓
<米粉、かたくり粉、ライスミルク、きび糖、なたね油、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、フリーズドライストロベリーパウダー、ベーキングパウダー、こんにゃく粉>

 

 

上記に挙げたケーキ以外にも、米粉のスコーンやカレーマフィン、SB食品さんのアレルギー対応カレーなどもご用意しております。
その他、催し物もちらほら、、、🎵

 

当日は、全部で17組の親子の皆さまにいらしていただきます^^

お会いするのを楽しみにしておりますね☆

 

 

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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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