イベント

アレルギー対応スイーツコンテスト！キッズ部門は食べたいスイーツの絵を描くだけ♪

こんばんは。低アレルゲン＆低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。 6月末締切のアレルギー対応スイーツコンテスト✨ キッズ部門の応募方法が分かりにくいということで、 […]

夏休みの自由研究にも！親子で参加できるバナナパウンドケーキレッスン【卵・乳・小麦不使用】

こんばんは。低アレルゲン＆低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。かねてからお問い合わせいただいておりました、夏休み特別レッスン✨ ついに内容が決定しました！ & […]

アレルギー対応スイーツコンテスト審査員＆入賞商品が決定！

こんにちは。低アレルゲン＆低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。以前、ご紹介したアレルギー対応スイーツコンテスト2019✨ かねてから入賞商品のお […]

卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用いちごティラミスのご紹介

こんばんは。低アレルゲン＆低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。今日はいちごティラミスのご紹介です🍓 今の季節にぴったりのティラミスは下記のような方におすすめ […]

アレルギー対応スイーツコンテスト作品募集のお知らせ

こんばんは。低アレルゲン＆低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。今日はアレルギー対応スイーツコンテスト2019のお知らせをさせいただきます^^ どなたでもご応募可能なので、ご […]

バレンタインはグルテンフリーのフォンダンショコラで決まり♪

こんばんは。低アレルゲン＆低糖質のお菓子研究所トイガルテンの佐藤絵里です。写真は2月11日に池袋コミュニティカレッジでレッスンさせていただく、グルテンフリーのフォンダンショコラです♪ […]

プロフィール

さとえり

お菓子教室講師 / 環境アレルギーアドバイザー / ナチュラルフードコーディネーター / アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員長 / ライター /「全国どこにいても、どんな体質でも、おいしいスイーツが食べられる人を増やしたい！」という想いから、卵・乳・小麦を使わない低アレルゲンのお菓子教室「トイガルテン」を開業。お菓子教室はオンラインによる遠隔レッスンの他、北は北海道～奄美大島まで、延べ1200名が参加。現在は目黒区のIT会社にて、ライターとして勤務。当サイト「トイガルテンのおやつメモ」の月間PVは約20,000。幼少期からケーキが好きで、これまで食べてきたケーキは3000個以上。【メディア出演】NHK『おはよう日本』まちかど情報室 (2017年2月11日) / VERY『3歳までの思いでの刻み方』(2019年10月号)

低アレルゲンHAPPYスイーツレシピ

「アレルギー体質でも、甘くておいしいスイーツを食べたい！」「家で自分で簡単に作れるレシピがほしい！」そんな願いを叶える本格スイーツレシピです。延べ1200名以上へのレッスンを経て、生徒さまのお声をもとにお作りしました。これまでお菓子教室に参加できなかった方も、ご自宅にいながらお菓子作りをお楽しみいただけます。