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お菓子作り知識

ミネラルたっぷりなココナッツシュガーの話

こんばんは。 低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   当店のお菓子教室ではいろんな甘味料をお話をするのですが、生徒さまからよくご質問いただくのが「ココナッツシュガー […]

ケーキにハート模様をつける方法

こんにちは。 独立して3年たちます、低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。   写真は天使のさわやかレアチーズタルト。 卵・乳製品・小麦粉不使用のスイーツです。 このハ […]

卵不使用でも大丈夫 豆乳メレンゲの作り方

この記事でご説明した豆乳メレンゲの泡立ての改良版を、記事『ふわふわ豆乳アイス(卵・乳製品・小麦不使用)』にてご紹介しています。     ふわっとしたケーキを作るのに必須の「メレンゲ […]

>トイガルテンのお菓子をお家で作っちゃおう♪

トイガルテンのお菓子をお家で作っちゃおう♪

「アレルギー体質でも、甘くておいしいスイーツを食べたい!」「家で自分で簡単に作れるレシピがほしい!」そんな願いを叶える本格スイーツレシピです。延べ1200名以上へのレッスンを経て、生徒さまのお声をもとにお作りしました。これまでお菓子教室に参加できなかった方も、ご自宅にいながらお菓子作りをお楽しみいただけます。

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