花粉症から解放された私が積極的に食べている食材7選

こんにちは。
低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

最近、一段と冷え込んできましたね💦
インフルエンザも心配ですが、つらい方にはとってもつらいのが花粉症💦

 

私自身はスギ花粉は全くないのですが、ブタクサの時期にちょっとぐずぐずっとなっていました。。。

過去に医療用医薬品を売っていた身ではありますが、できれば薬に頼りたくないのが本音。

 

花粉症が改善されそうな食材を調べて、意識してに食べるように習慣づけたところ、昨年からブタクサの時期も快適に過ごせるようになりました✨

花粉症から解放された、私自身が意識して食べている食材をご紹介いたします。

 

積極的に食べている食材① ショウガ

冷え対策になにかと話題になるショウガです✨

内蔵の働きを活発にして身体を温め、発汗・利尿を促して新陳代謝を高めてくれるんですね~(*´▽`*)

 

冷えが改善されると免疫力もアップし、結果的に花粉症の症状も抑えられます。

私はよく、すりおろしてお味噌やポタージュに入れますし、疲れたときにはココナッツシュガーとショウガを入れた「紅茶」を飲むようにしています。

 

保存方法も簡単✨

私は一人暮らしなので、塊で買ったものを適当に小分けにしてから冷凍庫に入れて使ってます。

 

積極的に食べている食材② ネギ

ネギの匂い成分が鼻の通りをよくしてくれます。

また、殺菌効果、血行促進効果、代謝促進効果などが期待されるアリシンという成分や、粘膜を強化してくれるβカロテンを含んでいます。

アリシンは油との相性がいいので、ざく切りしたネギをゴマ油と塩コショウで炒めたり、細かく輪切りにしてお味噌に入れたりして食べています^^

 

花粉症を改善したい私が積極的に食べている食材③ ニラ

ネギと同じくアリシンが含まれ、発汗・利尿作用が期待できます。

私はもっぱらニラ玉やレバニラにして食べることが多いです。

炒めるだけで簡単♪

 

積極的に食べている食材④ タマネギ

アリシンの他、腸内環境を整えるオリゴ糖や免疫力アップを期待できるケルセチン、セレンなどの栄養素が豊富に含まれています✨

もろにつかむとしばらく手がタマネギ臭くなるので、(笑)フードプロセッサーに入れてみじん切りにして使うことが多いです。

タマネギの代わりに細かく刻んだネギをたくさんいれたチャーハンが大好きです(*´з`)

 

積極的に食べている食材⑤ ニンニク

ニンニクにもアリシンが豊富に含まれています✨

薬効成分が強く、身体を温めたり新陳代謝をアップしたりが期待できます。

 

ニンニクといえば!私はホイル焼きが大好きです(*´▽`*)

ほくほくしてて、おいしいんですよね~♪

こちらも細かく刻んでチャーハンに入れてもおいしい✨

 

積極的に食べている食材⑥ ハチミツ

甘味料としてなにかと便利なハチミツですが、腸の働きを整え免疫物質を作ってくれるオリゴ糖やグルコン酸が含まれています。

私はお菓子に使うほか、紅茶やコーヒーに入れたり、豆乳グルトに入れたりしています。

ボツリヌス菌が混入している恐れがあるので、1歳以下の摂取は控えてくださいね💦

 

積極的に食べている食材⑦ ヨーグルト

免疫力を改善し、アレルギー症状の抑制が期待できるビフィズス菌が含まれています。

私は遅延性アレルギー検査で「乳」の反応が出たため、最近では豆乳グルトを摂ったり、あとはビフィズス菌が活発そうな(笑)感じのヨーグルトを時々食べたりしています。

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まとめ:花粉症改善には日ごろの食習慣から

以上、花粉症から解放された私が積極的に食べている7つの食材をご紹介いたしました。

まとめると以下の7つになります。

・ショウガ
・ネギ
・ニラ
・タマネギ
・ニンニク
・ハチミツ
・ヨーグルト

 

どんな食材を食べるか?も大切ですが、「腸内環境を整える」ことと「免疫力を改善する」ことが大切ですね✨

上記に挙げた食材と組み合わせて、いろんな食材を組み合わせて花粉の時期を乗り越えましょう。

 

とまこさんによるイラストACからのイラスト
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