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糖質制限パンケーキダイエット30日チャレンジ!10日目!乳製品不使用ブラマンジェ

 
  2018/03/19
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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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こんにちは。
アレルギー対応&糖質制限のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

糖質制限パンケーキダイエット30日チャレンジ!

 

10日目はココナッツミルクのブラマンジェです(*´ω`*)

 

実はここ5日ぐらい、、、

ぎっくり腰になってしまい、ずっとベッドに横たわっていました(苦笑

こういう時に限って(?)都合よくレッスンも大きな発注もなく、仕事に支障をきたさず(?)なんとかしのぐことができるんですね(笑)

 

なにもないから身体が気を抜かしてこういうことになるのか、たまたまなのか、、、、

 

それはさておき、
久しぶりに作った糖質制限スイーツはと~っても簡単♪

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ココナッツミルクと豆乳とラカントsを混ぜて、ゼラチンで固めるだけ!

乳製品を使用したものと比べると、クリーミーさは少なくなりますが、さっぱり食べられるのでむしろ朝はこのぐらいでいいかもしれません(*´ω`)

 

そんなことを語っています↓

 

そして久しぶりに体重を測ったところ、、、、

 

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ぎっくり腰でほとんど水分だけで過ごしていたのになぜか増えてるwww

 

むくんだ?とか???

 

 

 

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