さっと作れてとってもおいしい✨
グラスに盛り付ければパーティーメニューにぴったり♪
4種の冷凍ベリーを使ったおしゃれレシピです！
一覧
材料
粉ゼラチン5g
きび糖 大さじ２
アップルタイザー 200ml
いちご・ラズベリー・ブルーベリー・クランベリー 合計60g
レモン汁 大さじ１
ベリー類は冷凍でも生でもどちらでもOKです。
冷凍だと長持ちするので、私は無添加・砂糖不使用のものを大量に購入して少しずつ使っています。
アップルタイザーが店頭に並ぶのはXmasシーズンなんですよね💦
リンゴジュース&炭酸水で置き換えることもできますが、個人的にはアップルタイザーを使ったときの味が一番好きです♪
作り方
準備：ゼラチンを水大さじ２(分量外)で溶かしておく。
（1）鍋にアップルタイザー100ml、きび糖、ゼラチンを入れて火にかけ、ゼラチンが溶け切るまで混ぜる。
（2）（1）にベリー類、レモン汁を入れて混ぜ、火を止める。
（3）（2）に残りのアップルタイザーを入れ、混ぜる。
（4） ゆっくりと器に注ぎ、冷蔵庫で３時間以上冷やし固めたら完成。
ポイント
★ベリー類は冷凍・生のものどちらでもOKです。
★出来上がったジュレに、粉砕した氷とジャムを載せると、写真のようになります。
★アップルタイザーがない場合は、100％のリンゴジュース100mlと、無糖の炭酸水100mlで代用できます。
以上です。
アップルタイザーが出回る時期にぜひお試しください★
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