初音丘幼稚園×横浜アレラボ主催♪ バレンタイン特別Zoomレッスン

横浜アレルギーラボの活動で、横浜市保土ヶ谷区にある初音丘幼稚園さんにて、バレンタイン特別Zoomレッスンを開催いたしました!

講師は私ではなく、なのはなキッチンの富山 彩(とみやま あや)先生♪

初音丘幼稚園の管理栄養士の先生(左)と彩先生(右)
初音丘幼稚園の管理栄養士の先生(左)と彩先生(右)

 

メニューはさつまいもトリュフです(о´∀`о)

作り方はとっても簡単♪

参加されたお子さんたちが、とても楽しそうに作っていました!

Zoomの向こうから参加してくれたお子さんたち♪
Zoomの向こうから参加してくれたみんな

 

レッスン終了後、試食させていただきましたが、めちゃめちゃおいしい!
子供はもちろん、大人もすごい好きだと思う。

実際に、大人みんなで「おいし〜い!」と言いながら食べていました。笑

100円ショップで買えるピックを刺しておしゃれな感じに♪
100円ショップで買えるピックを刺しておしゃれな感じに♪

 

彩先生によると、さつまいもの品種によって甘味が変わってくるので甘味料の量を適宜調整するといいそうです。

安納芋のような甘味の強いお芋だと、甘味料も少なめでいいみたい^^
今度は自分でも作ってみたい♪
大人用だと、ラムレーズンやラム酒を入れてもおいしいそうです!

この日は横浜ケーブルテレビさんの取材も入り、レッスンの様子や、横浜アレルギーラボを紹介いただく機会もありました。

横浜アレルギーラボ代表 武田さん
横浜アレルギーラボ代表 武田さんインタビュー中

 

この日の様子を、食物アレルギーレポーターの岡パパが動画にまとめてくれました〜。

 

初音丘幼稚園さんと横浜アレルギーラボとでは、「今度は春ぐらいにまたイベントをやりたいですね!」というお話をしています。

今回は通園しているご家庭だけではなく、地域の方にもご参加いただきました♪

これからもおいしい低アレルゲンレシピをお届けするのはもちろん、食物アレルギーのお子さんのお母さんお父さんのお役に立てるようなイベントを開催していきます!

乞うご期待くださいね^^

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