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お豆腐嫌いの子もぺろり♪暑い季節にぴったりのレアチーズタルト(卵・乳製品・小麦不使用)

 
  2018/08/30
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アレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動し中。 これまで食べてきたケーキは3000個以上に及ぶ。 日本全国どこにいても、お菓子作りの経験がない人でも、おいしいアレルギー対応お菓子が作れるようになるレシピを絶賛販売中。
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こんにちは。
世界一おいしいアレルギー対応&低糖質のお菓子屋さんトイガルテンの佐藤絵里です。

 

写真はアレルギーっ子HAPPYスイーツレシピをお買い上げのお客様が作られた「天使のさわやかレアチーズタルト」です。

 

もちろん、卵・乳製品・小麦不使用で、チーズの部分はお豆腐でできています。

 

メールにてこんなお言葉をいただきました。

 

 

「早速レアチーズタルトに挑戦しました。

レモン汁はレモンを絞って使ったので、このレモンを買いに行ったぐらいで、あとは家にある材料でできました。

すごく簡単で、強いて言うならフードプロセッサーを途中洗わなくてはいけない工程が一番めんどう?というぐらい作るのは簡単でした。

うちの高校生の長男は豆腐嫌いなのですが、ぺろりと食べてしまいました!

もちろん、ほかの家族にも好評です。

これからの時期、バスケ部の彼はガリガリなのにさらに痩せてしまうので、朝食に食べやすい栄養のあるお菓子はぴったりだなと思っています。

(もちろん、ご飯とおかずは食べてますよ。ちょっと甘いものがあると食欲も出るみたいです。)」

 

 

 

バスケ部のお子さんのお役にも立てそうで嬉しいです!

生地はお豆腐、タルト台はナッツ類がベースとなっているため、成長期のお子さんのおやつとしてもおすすめですね(^^♪

メールの文章から、お子さんの身体を気遣うお子さんへの愛が感じられます✨

 

天使のさわやかレアチーズタルトはなぜかお豆腐嫌いの人にも好評です(笑)

イチゴのベイクドチーズケーキとは異なり、このレアチーズタルトはお豆腐の風味が残るので、お豆腐嫌いなファンが多いのは不思議です(*‘ω‘ *)

 

とあるお豆腐嫌いの小学生男子は、

「豆腐は味がしなくて食べた気がしないけど、このレアチーズタルトは食べた気もするしさっぱりしているところが好き(^u^)」

という感想をくれました♪

 

レシピを開発した当初は、ややお豆腐の味が感じられるため「乳アレルギーの子以外に受け入れられるかしら?」と心配でしたが、幅広い年齢の方から好評をいただいているのでとても嬉しいです✨

 

 

天使のさわやかレアチーズタルトはアレルギーっ子HAPPYスイーツレシピにて、2018年12月末まで販売予定です。

乳製品不使用のチーズタルトをお探しの方、さっぱり食べられる栄養価の高いお菓子をお探しの方におすすめの一品です✨

 

 

 

 

 

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アレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動し中。 これまで食べてきたケーキは3000個以上に及ぶ。 日本全国どこにいても、お菓子作りの経験がない人でも、おいしいアレルギー対応お菓子が作れるようになるレシピを絶賛販売中。
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