世界一おいしいアレルギー対応&低糖質のお菓子屋さん トイガルテン

【レシピ】モチモチクレープシュゼット(卵・乳製品・小麦粉・大豆・ナッツ不使用)

 
  2018/04/03
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国立大学を首席で卒業するものの、製薬会社⇒ケーキ屋⇒人材紹介会社と転職を繰り返し、26歳のときに身体を壊し会社を退職。服用していた薬はMAXで 1日7種類。 「世の中に求められているのに、まだまだ無いことで事業を始めよう」と考え、かねてから心に引っかかっていたアレルギー対応のお菓子教室を開始。 お菓子教室にもかかわらず、レッスン時間の半分が人生相談になることもしばしば。。 趣味はネットサーフィンとケーキの食べ歩き。これまで食べてきたケーキは3000個以上に及ぶ。
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こんばんは。
世界一おいしいアレルギー対応&低糖質のお菓子屋さんトイガルテンの佐藤絵里です。

たま~に小腹が空いた時。
私はたいてい納豆ご飯を食べるのですが(笑)

ライスペーパーがあるときはお手軽クレープシュゼットを作っています✨

よくあるクレープシュゼットと比べるとモチモチした出来上がりになりますが、おやつに最適(*‘∀‘)

 

材料はたったの4つ
・ライスペーパー 2枚
・きび糖 大さじ2
・ココナッツオイル 大さじ1
・オレンジジュース 100ml

ライスペーパーは大抵のスーパーで手に入りますし、カルディーといった輸入食材屋さんでも定番商品の1つです^^

ユウキ ライスペーパー(生春巻の皮)(200g)

価格:388円
(2018/4/3 00:04時点)

作り方を動画でご紹介いたします。

ぜひお試しください^^

 

 

 

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国立大学を首席で卒業するものの、製薬会社⇒ケーキ屋⇒人材紹介会社と転職を繰り返し、26歳のときに身体を壊し会社を退職。服用していた薬はMAXで 1日7種類。 「世の中に求められているのに、まだまだ無いことで事業を始めよう」と考え、かねてから心に引っかかっていたアレルギー対応のお菓子教室を開始。 お菓子教室にもかかわらず、レッスン時間の半分が人生相談になることもしばしば。。 趣味はネットサーフィンとケーキの食べ歩き。これまで食べてきたケーキは3000個以上に及ぶ。
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