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【12月4日(日)秋葉原】アレルギー対応ケーキバイキングメニュー紹介

 
  2018/03/19
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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
詳しいプロフィールはこちら

こんばんは。
アレルギー対応と糖質制限のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

 

さてさて、
開催も近づいて参りましたアレルギー対応ケーキバイキング

途中経過のご報告をすっ飛ばしていましたが、
会場も決まり、岡夫婦に試食&ケーキの改善点などのコメントもいただき、
なによりアレルギーっ子の旅する情報サイトCATさんのディレクションがあって着々と準備が進んでおります(*‘∀‘)

 

もう日程も近づいて参りましたので、
トイガルテンがお出しするケーキを2種類ご紹介しますね^^

 

その① イチゴのチーズケーキ風

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ココナッツクリームとお豆腐をベースに作られたチーズケーキです。
チーズ特有のコクを出すためのポイントは、味噌と穀物酢✨

土台のサックサクの米粉クッキーと、コクのあるチーズ風生地、そして自家製イチゴジャムの組み合わせが癖になります(*´ω`)
上から下までフォークで一気にすくってお召し上がりくださいね~♪

こちらは年明けから通販再開予定です!

 

その② ココナッツクリームのベリーベリーXmasケーキ

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熊本県産米粉を使用したグルテンフリーのショートケーキで、アレルギー27品目や動物性食品を一切使用していません!
まろやかな味わいのココナッツクリームと、甘酸っぱいストロベリークリームの相性が、これもまた抜群です♪

女子会やクリスマス会でお出ししたらテンションが上がること間違いなし!
こちらはクリスマスシーズンにつき、数量限定で通販でもお売りしています(*´ω`*)

 

当日は、今ご紹介したトイガルテンの2品に加え、
3名のパティシエさんたちによる6品のスイーツがお出しされます✨

 

奇跡的に(?)キャンセルが出て残席が1組みの状態です💦
お申し込みは本日12月28日までなので、気になる方は下記フォームよりお申し込みください(*ノωノ)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfhAm2tYwu-Zngm19Dtey3ZkHZf9mNLp7TNnnJQU5WbEvjI_g/viewform?c=0&w=1

 

【横浜 トイガルテン工房開催】アレルギー対応&糖質制限スイーツ講座
http://toy-garten.com/lesson2016-6-8
 
【池袋 コミュニティカレッジ開催】アレルギー対応スイーツ講座
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_776172.html
 
ケーキをお買い上げになる方はこちら
http://toy-garten.com/shopping

 

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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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