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インフルエンザ中に作ったガトーショコラの動画が消えた事実から考えたこと

 
  2018/03/19
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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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こんにちは!
世界一おいしいアレルギー対応&低糖質のお菓子屋さんトイガルテンの佐藤絵里です。

 

さてさて、インフルエンザがまん延していますが、私もかかってしまいました。。。
B型でそんなに熱はなかったのですが、身体がだるくてしょうがない。
横にはなっているものの、頭は働くわけですね。。。。

そこで、インフルエンザ中は布団の中で近日オープン予定のごちそうおやつ動画レッスンの動画編集をしていました。

が!

いざ動画をYoutubeにアップしようとしたところ!

いろいろあって誤ってガトーショコラの動画を消してしまいました(;´∀`)

10時間以上かけて作ったのに、、、、、

ガトーショコラはトイガルテンのレシピの中でも150回以上試作を重ね、ぜひ習得いただきたいレシピだったのに、、、、

卵不使用小麦粉不使用なんて、言わなくちゃ誰も気がつかないのに、、、。

 

もちろん動画は作り直しますが、今回の事件を受けて思ったことを下記に綴ります。

 

ガトーショコラの動画が消えた時、2つのことを思いました。

「たとえ食べ物じゃなかったとしても、自分の状態が悪いときにサービスは作るなってことね」

「もっといいものを作れってことね」

 

特に前項に関してですが、こうやって文章を書くときも自分の調子の良いときにしています。
というのも、サービスや文字には作り手の気持ちみたいなものが映るからです。

上記の表現、人によってはちょっと怖く感じたかもしれませんが💦
例えばお買い物に行って、レジの店員さんがどんよりしていたら、、、どう感じますか?
ちょっと、どんよりした気分になりませんか?

反対に、店員さんが元気で丁寧に対応してくれたらいかがでしょうか?
こちらまで元気になりますよね(#^^#)

あとは、目の前の人が本心とは別のことを話していたらいかがでしょうか?
私はそんなとき「この人、信用できない」と感じます。。。

対面でのケースを例にとりましたが、これと同じで、文字だけだったとしてもそういうのが読み手に伝わるんですよね。。。

そんなことを日々感じています。
もちろん毎日本調子であることが一番ですが、私は自分の調子が悪いときや、「なんか違和感がある、、、」と腑に落ちていないことは書かないか、腑に落ちていない理由などをそのまま綴るようにしています。

今でこそ、自然体で仕事ができるようになりましたが、、、、

2年半前は意味不明なことをしていました(笑)
※詳細は、私に直接聞いてくださいm(_ _)m
そもそも、まだ事業としてはお菓子に携わっていなかった時期だったような。。。
周りの言うことを鵜呑みにするものの、心の中では「なんかおかしい」と思っていました。
フェイスブックに投稿をしていましたが、写真に写った私の顔はなんかひきつっていたんですよね~(笑)

トイガルテンを立ち上げてからも、いろんなことがありました。
これがいいあれがいいって、表現の仕方は違うにせよ、自分の正義を押し付けてくる人たちっていますよね。
そんな人たちに振り回されることもたくさんありました。
そうすると、自分のあり方に違和感を覚えることが続いて、文章が書けなくなってくる。。。
正確に言うと、私自身がそういう人たちとの「上手な距離の取り方」を身につけてなかっただけなんですけどね💦

今の世の中、人も、モノも、情報もい~っぱい溢れています。
そのほとんどが、「自分のところが1番いい!」って主張しています。
そんなたくさんの 人・モノ・情報と「どうやって距離をとるか?」、あるいは「どのぐらい関わらせていただくか?」を自分の意思で決定していく力ってとても重要だと思います。

 

話が遠回りになりましたが💦

ほぼ完成であとはYoutubeにアップするだけだったガトーショコラの動画には、きっと調子が悪いときの私の気(?)みたいなものが映っていたのかもしれません(笑)

例え動画であったとしても、画面の向こうには見てくれている人がいますよね(*´ω`)

 

そんなことを、今回の動画が消えた事件で感じました。

 

 

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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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