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糖質制限パンケーキダイエット30日チャレンジ!3日目!ラズベリーパンケーキ?

 
  2018/03/19
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幼少期からケーキを食べるのがこれまで食べてきたケーキは3000個以上。 大学卒業後、製薬会社にてMR、洋菓子店にて通販用ケーキの管理、人材紹介会社にてキャリアコンサルタント、リラクゼーションサロンにてセラピストを経験した後に独立。 現在はアレルギー対応や低糖質のお菓子を独自に開発し、お菓子教室・通信販売・企業向けの商品開発・動画レシピの販売などなど、多岐に渡って活動させていただいております( *´艸`)
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こんばんは。
アレルギー対応&糖質制限のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。

糖質制限パンケーキダイエット30日チャレンジ!
3日目のメニューはラズベリーとクリームチーズの糖質制限パンケーキ
…の予定でしたが、目を離している隙にパンケーキが見るも無残な姿に((´;ω;`))

 

 

朝食はゆっくり準備をしたいものですね(苦笑

結局クリームチーズも添えず、今朝はほぼパンケーキそのままの味を確かめた感じで終わりましたw

 

オーツブランミックスを使用すると、スポンジケーキだろうがパンだろうが、小麦粉のものよりも食感に粘つきがあるんですね💦

今日はオーツブランミックスをベースに、卵、豆乳、ラカントsをちょこっと入れて作ったのですが、、、
もうちょっと材料をふやしたり配合を変えたりしたら、なんか良い感じのパンケーキができそうな予感( *´艸`)
明日こそは原形のちゃんとした(笑)パンケーキと、ラズベリークリームチーズを用意して、優雅な朝食を迎えますw

 

最後に、本日の体重測定~♪

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昨日に比べて0.2kg減。
初日と比べると0.6kg減!

とはいえ、まだまだ誤差の範囲ですかね~(*´з`)

 

ちなみに!

昨日のおからマフィンのおかげか、いつにもまして快調です(*ノωノ)
…食事中の方はごめんなさい。

 

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http://toy-garten.com/lesson2016-6-8
 
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